Schokofondue

Für 8 Personen werden 200g Zartbitterschokolade, 200g Vollmilchschokolade und 100g Schlagsahne langsam erhitzt und, wenn gewünscht, in den Fonduetopf gefüllt. Man kann auch einfach einen Topf mit der heißen Schokolade auf ein Stövchen stellen.

Getunkt werden Obststücke wie Birne, Honigmelone, Kiwi, evtl Apfel und Banane (nicht zu weich) und ganze Erdbeeren.

© by Sylvia Zinser